Esterilização: potes de vidro

Esterilização: potes de vidro

Você sabe que eu adoro este assunto: sustentabilidade. Reaproveitamento é uma das formas de ser sustentável – e é sobre ela que falaremos hoje.
No mercado, você opta por produtos que venham em embalagens plásticas ou de vidro? A diferença está no tempo útil de vida de cada um deles: o plástico, geralmente, vai pro lixo depois de ser usado, enquanto o vidro pode ser reaproveitado de outras formas em casa.
Então, se você é do time que gosta de ver utilidade em um pote de vidro, pega essa dica: antes de reutilizá-lo, principalmente se for pra guardar doces, geleias ou compotas, é preciso esterilizar o recipiente. E fazer isso é bem simples!
Encontrei esta dica no site Panelinha, quando procurei por uma receita de doce de leite (que não deu certo, por sinal). Os passos são bem simples e curtos. Vamos a eles!
Encha com água uma panela grande (do tamanho que caiba o vidro) e espere ferver. Então, coloque nesta água o vidro e sua tampa e deixe ali por uns 15 minutos, no mínimo.

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Passado este tempo, retire o vidro e a tampinha da água (cuidado pra não se queimar!) e deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e em algum lugar que não esteja muito gelado, como uma superfície de mármore, porque o vidro pode estourar.

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Então, é só esperar o vidro esfriar e colocar dentro dele o doce, a geleia ou o que você quiser.

oiSimples e rápido, né?

Amanhã, volto com mais!
Mariana

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6 comentários sobre “Esterilização: potes de vidro

  1. oi Mari, vi o post e vou começar a fazer isso aqui em casa.
    A respeito do seu doce de leite que não deu certo, vou ensinar o que fazemos aqui em casa: uma lata de leite condensado na panela de pressão com água até cobri-la, depois que começar a soprar espere 30 minutos; e prontinho!!
    não sobra nada!!
    beijos e uma ótima semana

    Curtir

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